ギリシャヨーグルト
2011年09月29日
欧米を中心に話題となっている「ギリシャヨーグルト」が日本に上陸！
森永乳業の＜濃密ギリシャヨーグルト パルテノ＞です
ギリシャヨーグルトというと
今まではFAGE Total Greek Strained Yogurtを食べていました。
ギリシャヨーグルトはホエーを除去し、クリーミーに仕上げたヨーグルトです。
とても濃厚でまるでクリームチーズのような食感です。
そのまま食べても美味しいのですが、私はジャジキというディップがお気に入りです。
ヨーグルトに
・すりおろしニンニク
・刻んだキュウリ
・レモン汁
・ミント
・オリーブオイル
を混ぜて塩で味をととのえます
とても簡単ですが
野菜のディップにお魚のソースにと大活躍の１品です。
今回パルテノは付属のはちみつでデザートとして美味しく頂きました
パルテノは日本で製造・販売しているので輸入品よりお財布に優しい価格設定です。
